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Burro salato1889 Fattorie Fiandino gr, 200

€ 4,90

Burro da panna centrifugata, maturata per oltre 72 ore da latte vaccino proveniente esclusivamente dal Piemonte e sale marino delle saline Culcasi di Trapani.

L'ALFIERE DI TREVISO -radicchio rosso tardivo in agrodolce

€ 10,90

Alfiere di Treviso - Radicchio Rosso Tardivo in agrodoolce Il sapore gradevolmente amaro del Radicchio di Treviso è premiato dal metodo di conservazione in agrodolce. La sua fama di principe della tavola è pienamente meritata: come i veri signori, si distingue in tutte le circostanze per il suo buon gusto. Prodotto pronto all’uso Peso netto 270 gr  

IL CAVALIERE D'INVERNO - Broccolo di Bassano in agrodolce

€ 10,90

Il Cavaliere d'Inverno - Broccolo di Bassano in agrodolce.   Il broccolo di Bassano è una coltivazione rara e limitata nel territorio. È un prodotto tenero e delicato, che viene celebrato al suo massimo con questa particolare ricetta agrodolce. Prodotto pronto all’uso Peso netto 280 gr     

PESTO PONTE VECCHIO - foglie di broccolo di Bassano

€ 9,00

Pesto Ponte Vecchio - Foglie di Broccolo di Bassano Un omaggio a Bassano del Grappa, e al simbolo con il quale la nostra bellissima cittadina è conosciuta in tutto il mondo: il Ponte Vecchio. Con le foglie dei migliori Broccoli di Bassano, un abbinamento solo apparentemente “azzardato”, in cui i toni forti del broccolo vengono ammorbiditi da un trito di mandorle. Per esaltarne gusto ed equilibrio al palato consigliamo una spolverata di formaggio stagionato. Prodotto pronto all’uso Peso netto 185 gr

Pandoro Perbellini

€ 28,50

Il Pandoro è il principe dei dolci natalizi, con il suo impasto leggero e alveolato grazie alle 48 ore di lievitazione e l’utilizzo di materie prime di massima qualità. Nel corso degli anni la Pasticceria Perbellini ha svolto una continua ricerca per migliorarne l’impasto, arrivando ad oggi a offrite un prodotto di eccellenza. Oltre all’impasto, anche l’incarto è fatto a mano e da sempre rappresenta un tratto distintivo del nostro Pandoro, assieme allo spago legato con un tralcio di vite. Prodotto disponibile da ottobre e Natale. PESO (g): 850

Dolce di natale 100% olio evo con arancia e uvetta

€ 25,20

Nel Dolce di Natale all’Olio Extra Vergine di oliva e Arance candite non c’è un grammo di burro e di derivati del latte. Dedicato a chi, ogni anno, si trova costretto a rinunciare alla fetta di Panettone: con il Dolce di Natale Filippi tutti potranno avere la propria, meritatissima, fetta di dolce! Le arance sono candite al naturale, come tutta la frutta utilizzata nel laboratorio di Pasticceria Filippi e olio EVO viene prodotto da un frantoio italiano che utilizza solo metodi artigianali e non invasi, raccoglie solo olive verdi e ne estrae l’olio attraverso la spremitura a freddo. Non è facile produrre lievitati di qualità con l’olio extra vergine di oliva, qualsiasi pasticcere lo può confermare, per questo i Dolci 100% Olio Evo Filippi sono diventati uno dei prodotti di punta della produzione Filippi.   INFORMAZIONI Dolce di Natale 100% olio Evo con Arancia || 1000 g 

Panettone Damerino Classico Pasticcceria Filippi

€ 28,40

Il Panettone Damerino Classico è il più tradizionale dei Panettoni Filippi, a renderlo speciale sono la dolcezza naturale del miele, le uvette australiane e la freschezza agrumata dei cubetti di scorzone  Arancia Washington canditi in modo naturale. Il tradizionale dolce natalizio di Filippi ha l'interno soffice, grazie al burro centrifugato a freddo; l'impasto mostra la tipica alveolatura irregolare distintiva di una lievitazione naturale e il colore giallo invita all'assaggio a prima vista!   Il segreto dei Panettoni Artigianali Filippi sta nella ricerca e nell'accurata selezione delle materie prime, con l’aggiunta di sola vaniglia in polvere di bacca Bourbon del Madagascar . Ogni fase della produzione Filippi esige attenzione e tempo. Bisogna imparare a rallentare per osservare l'ambiente circostanze e le nostre azioni nel tempo e nello spazio... la pasticceria artigianale è una questione di equilibri.    I panettoni artigianali Filippi sono impastati con i ricordi dei profumi e dei sapori genuini della nostra infanzia.   INFORMAZIONI Damerino classico  1000 g 

Foie Gras d'Oie Entier

€ 41,70

Fegto grasso d'oca intero. Ingredienti: Fegato grasso d'oca, sale , pepe 90 gr

Le Bloc de Foie Gras d'Oie

€ 14,90

Bloc di foie gras d'oca Ingredienti: fegato grasso d'oca,  acqua, sale, Porto, pepe, zucchero. 65 gr