COLOMBA CLASSICA 1752

Pasqua e' profumo di primavera e la colomba ne e' il simbolo. Per la stagione della rinascita dei profumi e dei sapori, che ci porta lontani dall'inverno, vi proponiamo un dolce che cerchera' d'essere un connubio di queste sensazioni.

La ghiaccia morbida contraddistingue la nostra colomba, in quanto permette all'impasto di rimanere molto soffice. La nostra Colomba è senza canditi.

• Ingredienti: Farina di grano tenero tipo '0', zucchero, burro, uova fresche cat. A, mandorle scelte a mano, burro di cacao, lievito naturale, emulsionante (mono-digliceridi degli acidi grassi), sale, aromi. Puo' contenere tracce di frutta secca e in guscio.
• Durata: 70 giorni
• Peso: 750g
• Disponibilità: Periodo Pasquale