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Salame felino IGP

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Consegna prevista entro Giovedì 29/10

Fereoli

Pregiato salume IGP parmense prodotto con materie prime selezionatissime.
  • PAESE E LUOGO DI ORIGINE: Italia, Emilia Romagna
  • PESO: 300 g circa
  • MATERIA PRIMA: carni fresche provenienti da suini nati, allevati e macellati in Italia, insaccato in budello gentile
  • ASPETTO: compatto, con parti di carne magra di colore rosso rubino alternate a parti bianche grasse; la composizione è quella tipicamente magra del Felino
  • SAPORE: dolce e delicato grazie all'utilizzo moderato di sale e spezie, presenta delle piacevoli note legate alla stagionatura
  • STAGIONATURA: almeno 45 giorni
  • PRODUTTORE: Fereoli Gino e figlio - Pilastro di Langhirano (PR)
  • SELEZIONATO PERCHÈ: materia prima estremamente selezionata e lunga stagionatura
  • CURIOSITÀ: il nome deriva dal piccolo paese di Felino in provincia di Parma dove si produsse per la prima volta questo pregiato salume
  • SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: ottimo gustato a fette sottili tagliate in senso leggermente perpendicolare rispetto alla lunghezza, da solo o con del pane casereccio
*il prodotto visibile nell'immagine può non corrispondere, essendo prodotti freschi il fornitore può variare in base alle nostre disponibilità in negozio*