Guanciale al pepe gr. 300

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Guancialetto ricoperto di pepe nero.

PAESE E LUOGO DI ORIGINE: Italia, Lombardia
PESO: 300 grammi
MATERIA PRIMA: carne di suino
ASPETTO: in superficie si presenta ricoperto di pepe, al taglio si presenta di un bel colore bianco, con venature rosate
SAPORE: dolce, leggermente sapido con importante contributo del pepe
STAGIONATURA: almeno 20 giorni
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: è il classico guanciale da utilizzare in cucina, perfetto per l'amatriciana

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