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Robiola di capra biologica

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Latteria Perenzin

Formaggio fresco di latte caprino biologico.
  • PAESE E LUOGO DI ORIGINE: Italia, Veneto
  • TIPO DI LATTE: caprino
  • PESO: 150 g circa
  • MATERIA PRIMA: latte caprino biologico pastorizzato proveniente da agricoltura Italiana
  • ASPETTO: si presenta con forma cilindrica senza crosta; la pasta è compatta ma morbida e di colore bianco latte
  • SAPORE: leggermente acidulo ma comunque delicato, con note di latte e leggere sensazioni animali
  • STAGIONATURA: non prevista
  • PRODUTTORE: latteria Perenzin - San Pietro di Feletto (TV)
  • SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: si presta ad essere amalgamato a spezie e erbe aromatiche; da provare anche nella cheesecake