Sottocenere al tartufo

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Consegna prevista entro Mercoledì 27/09

Formaggio al tartufo trattato in crosta con cenere di faggio.

PAESE E LUOGO DI ORIGINE: Italia, Veneto
PESO: 300 grammi
MATERIA PRIMA: latte vaccino pastorizzato
ASPETTO: la crosta, ricoperta di cenere, si presenta di colore grigio, sottile ed elastica. La pasta è di colore paglierino scarico, e presenta i pezzetti di tartufo
SAPORE: dolce con sensazioni lattiche che si alternano all'intenso profumo del tartufo
STAGIONATURA: almeno 60 giorni
PRODUTTORE: Latteria Moro Sergio - Oderzo (TV)
SELEZIONATO PERCHÈ: gli aromi sono perfettamente bilanciati con le note lattiche del formaggio
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: vista la presenza del tartufo, questo formaggio si sposa perfettamente con le uova: da provare in abbinamento a un tuorlo fritto