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Tomino del Boscaiolo

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Consegna prevista entro Giovedì 02/12

Caseificio Longo

Formaggio a pasta molle con crosta ebidile da cuocere alla piastra.
  • PAESE E LUOGO DI ORIGINE: Italia, Piemonte
  • TIPO DI LATTE: vaccino
  • PESO: 160 g (2 tomini da 80 g l'uno)
  • MATERIA PRIMA: latte vaccino intero pastorizzato
  • ASPETTO: formine tonde di piccole dimensioni, con crosta sottile e pasta morbida di colore paglierino scarico, priva di occhiatura
  • SAPORE: dolce con leggeri sentori di fungo e sottobosco
  • STAGIONATURA: almeno 6 giorni
  • PRODUTTORE: Caseificio Longo - Rivarolo Canavese (TO)
  • SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: ottimo cotto in padella, magari avvolto in una fetta di speck, da provare anche farcito con i funghi e lo speck o impanato e fritto