Robiola Bosina

€ 5,90

Spese di spedizione: gratis
Consegna prevista entro Mercoledì 27/09

Robiolina prodotta con latte vaccino e ovino dal Caseificio dell'Alta Langa.

PAESE E LUOGO DI ORIGINE: Italia, Piemonte
TIPO DI LATTE: ovino, vaccino
PESO: 300 g circa
MATERIA PRIMA: latte vaccino e latte ovino pastorizzati
ASPETTO: la crosta è di color bianco avorio, la pasta invece è color paglierino scarico, morbida e cremosa senza occhiatura
SAPORE: dolce e delicato, con piacevoli riporti di frutta secca e fieno
STAGIONATURA: almeno 15 giorni
PRODUTTORE: Caseificio Alta Langa - Torino (TO)
CURIOSITÀ: il Caseificio dell'Alta Langa è situato a Bosia, a metà strada tra Alba e Cortemilia, e prende il nome dall'Alta Langa Piemontese, zona per la maggior parte ancora verde. I formaggi vengono prodotti utilizzando antiche ricette locali rivisitate e perfezionate, comunque nel rispetto della più assoluta naturalità senza l'aggiunta di conservanti, coloranti e additivi
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: per gustarla al meglio è preferibile servirla a temperatura ambiente