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Ricotta di capra biologica

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Latteria Perenzin

Ricotta biologica di latte caprino.
  • PESO: 180 g circa
  • PAESE E LUOGO DI ORIGINE: Italia, Veneto
  • MATERIA PRIMA: siero di latte di capra biologico di provenienza italia
  • ASPETTO: la pasta è di colore bianco friabile ma morbida e cremosa; si presenta a forma di cilindretto e senza crosta con i segni del fusello
  • SAPORE: dolce e leggermente acidula con buone sensazioni lattiche e note caprine appena percettibili
  • STAGIONATURA: non prevista
  • PRODUTTORE: Latteria Perenzin - San Pietro di Feletto (TV)
  • SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: tal quale o per preparazione di ricette a crudo o cotte. Ottima per la preparazione di ripieni e dolci. Da provare anche con marmellate e frutta secca