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Asiago Pressato DOP 500 gr

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Spese di spedizione: gratis
Consegna prevista entro Venerdì 30/10

Formaggio DOP prodotto con latte vaccino termizzato.
  • PESO: 500 grammi
  • PAESE E LUOGO DI ORIGINE: Italia, Veneto
  • MATERIA PRIMA: latte vaccino termizzato
  • ASPETTO: lo scalzo deve essere leggermente convesso, la crosta è sottile ed elastica. La pasta è di colore bianco o paglierino caratterizzata da occhiatura piuttosto diffusa
  • SAPORE: dolce, a volte leggermente piccante, con spiccate note di latte e yogurt, particolarmente fruttato
  • STAGIONATURA: almeno 20 giorni
  • SELEZIONATO PERCHÈ: è un'ottima selezione del tipico Asiago fresco prodotta nella provincia di Vicenza
  • CURIOSITÀ: formaggio nato negli anni '20, destinato alla breve stagionatura e che deve il nome alla pressatura con torchi che venivano impiegati per le forme appena prodotte
  • SUGGERIMENTI DI UTILIZZO: come formaggio da tavola, come merenda a fette in un bel panino, tagliato a quadretti nelle insalate, o a lamelle sulle uova fritte, sempre a lamelle nella pasta al forno
*il prodotto visibile nell'immagine può non corrispondere, essendo prodotti freschi il fornitore può variare in base alle nostre disponibilità in negozio*