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Vespaiolo D.O.C. Col Dovìgo

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Consegna prevista entro Lunedì 10/08

È da una varietà tradizionale della zona di Breganze (Vicenza) che nasce un bianco capace di spiccare per freschezza e personalità. Il Breganze Vespaiolo DOC di Maculan è un vino piacevolmente fruttato, dinamico, equilibrato, la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono in grandi vasche di acciaio e che viene commercializzato a partire dall’anno successivo alla vendemmia. Mai scontato, anzi capace di sorprendere per profondità, si presta agli abbinamenti più disparati trovando però perfetta sintesi anche come aperitivo.
  • LUOGO DI PROVENIENZA: Breganze (VI)
  • FORMATO: 750 ml
  • NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, al naso esprime un profumo netto e intenso con note floreali piuttosto spiccate, caratteristico del vitigno. Al palato è secco e pieno, di buona freschezza dovuta all'acidità. Gradevole e persistente, chiude con un finale leggermente fruttato.
  • VITIGNI: vespaiola 100%
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10 °
  • ALCOOL: 12.5%
  • ABBINAMENTI: anche come aperitivo, è tipico l’abbinamento con il “baccalà alla vicentina” o con gli “asparagi bianchi alla bassanese”. Ottimo con piatti a base di pesce o di verdure grigliate.