0

Riepilogo carrello

Il tuo carrello è vuoto

Prodotti nel carrello: 0
Totale prodotti: € 0,00

Prosegui al carrello

Angarano Bianco Vespaiolo

10,20

Prodotto aggiunto al carrello.

Vai al carrello

È stata raggiunta la quantità massima acquistabile per questo prodotto

Vai al carrello

Spese di spedizione: gratis
Consegna prevista entro Martedì 27/10

Anno 2018. Angarano Bianco è frutto dell’assemblaggio di uve vespaiola, vitigno storico della tradizione vitivinicola del bassanese. L’azienda negli anni ha riprodotto e trapiantato i vecchi biotipo dei suoi vitigni a bacca bianca al fine di non perdere le caratteristiche di tipicità e unicità.
  • VITIGNO: vespaiola 100%
  • AREA DI PRODUZIONE: 118 mslm, esposizione dei vigneti nord-sud
  • SUOLO: alluvionale, a medio impasto
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot doppio e singolo capovolto con 8-10 gemme
  • RESA/ETTARO: max 85 quintali/ettaro
  • PERIODO DI VENDEMMIA: metà settembre, vendemmia manuale e selezione dei grappoli
  • VINIFICAZIONE: prima fermentazione a una temperatura controllata di 14-16°C; fermentazione alcolica per 40-45 giorni a contatto con i lieviti per almeno 4 mesi
  • MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: filtrazione ed imbottigliamento
  • BOTTIGLIA: renana, 0,75l
  • VISTA: giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • OLFATTIVA: pompelmo rosa e buccia di mandarino
  • GUSTO-OLFATTIVA: aromatico, acidità eccellente
  • ABBINAMENTO: si abbina bene con antipasti, piatti vegetariani e di pesce